鱼米之味湖北菜

• 作者: 杨炯
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

梁启超认为湖北在中国文化地理上有重要地位,他说:“中国文化的发展,不是一元的,是二元的,一黄河,二长江.”“北方刚健笃实,南方优美活泼.代表两方文化的,在北方有河南、山东,在南方有湖北、江苏.”梁启超进一步评价说:“湖北不独能代表长江文化,并能沟通黄河文化……湖北则容纳黄河文化,而传播于长江一带.一面自己产生文化,一面又为文化的媒介者,因其沟通南北,能令二元文化调和.