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摘要:
我们通常食用的酱油,含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人体内的致癌物质,效果比维生素C和E高十几倍。因为酱油可不断地清除人体内的自由基,而维生素C、E在清除一定量的自由基后就会失去效能。每滴酱油在一分钟内清除
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文献信息
篇名 酱油抗衰老效果比维生素好
来源期刊 分忧 学科 工学
关键词 酱油 维生素 自由基 抗氧化成分 致癌物质 清除 抗衰老 天然 体内 效能
年,卷(期) fyb_2012,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-56
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
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酱油
维生素
自由基
抗氧化成分
致癌物质
清除
抗衰老
天然
体内
效能
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分忧
月刊
1002-7653
51-1011/C
16开
成都市青羊区树德里3号
62-20
1982
chi
出版文献量(篇)
5800
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1
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