牛羊肉供给紧推高价格

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 价格上涨 牛羊肉 供给 价格差 饲养成本
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S831

摘要

牛羊肉价格持续上涨 受牛羊肉供给偏紧，以及饲养成本不断增加的影响，自2011年5月第1周起，国内牛羊肉价格连续31周回升。在价格上涨同时，牛羊肉价倚差逐月拉大。2010年1月起至今，羊肉集市价格连续23个月高于牛肉。2010年1月份牛羊肉价格差仅为0．06元／公斤，2011年11月份价格差已达到5．88元／公斤，价格差呈现逐月拉大趋势。