国内外近年荔枝采后处理的一些新尝试

• 作者: 付欣雨 江诗雅 陈维 黄旭明
• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 荔枝果实 采后处理 国内外 果皮褐变 花青素含量 薄膜包装 聚乙烯 果重
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 世界果业
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: S667.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1514.2012.08.016

摘要

Lima等研究表明，在室温（251±1．5℃，693％UR）下用打孔的聚乙烯薄膜包装保存荔枝果实6天，能有效减少果重损失、果皮褐变和保持果皮花青素含量。泰国学者Chakraborty等研究发现，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄旭明	华南农业大学南方果树生理研究室	77	1328	16.0	35.0
2	江诗雅	华南农业大学南方果树生理研究室	2	0	0.0	0.0
3	付欣雨	华南农业大学南方果树生理研究室	5	41	2.0	5.0
4	陈维	华南农业大学南方果树生理研究室	3	2	1.0	1.0