一朝创业需要十年眼光

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 创业 信息化管理系统 远程监控系统 连锁企业 中式快餐 企业规划 企业结构 规模设计
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 分类号: F270

摘要

创业，这是一个永远新颖、吸引眼球、并且可以反复重弹的“老调”。 北京某中式快餐连锁企业的老总，在接受访问的时候，曾经给我讲过她的创业故事。在最开始做企业规划的时候，她就按照100家门店的规模设计其企业结构及管理方法。在当时的餐饮行业中，远程监控系统和信息化管理系统还未得到普遍的应用，这笔价格不菲且在当时看来颇有些超前的预算，在几年之后显得是那么的物超所值。