茼蒿香

• 作者: 钟芳
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 茼蒿 天然保健品 植物营养素 药用价值 菊花菜 蓬蒿 田埂
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（3）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: S636.9

摘要

茼蒿，又名蓬蒿，在我们家乡叫“菊花菜”，生长于乡间的田埂地头、丘壑斜坡中，幼苗或嫩茎叶是一种常见野味佳蔬，有特殊香味和独特的食用、药用价值，故有“天然保健品”、“植物营养素”之美称。