风险投资 想说爱你不容易——分分合合的风投与餐饮市场

• 作者: 高峰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 风险投资 餐饮市场 资本市场 市场竞争 人工成本 餐饮企业 行为方式 原材料
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

胶着的资本市场 近两年，市场竞争加剧，原材料、人工成本不断上涨，这些现实中的压力迫使餐饮企业渴求资金，上市的愿望前所未有地强烈。然而，资本市场的行为方式从来不是雪中送炭，而是锦上添花。