芹菜籽化学成分及药理作用的研究进展

• 作者: 王文宝 马华夏
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 芹菜籽 化学成分 药理作用
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 49-51
• 分类号: R284.1
• 字数: 2684字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2995.2012.01.022

摘要

芹菜籽中含有多种化学成分,除常见的营养元素外,还有大量的生物活性物质,这使得芹菜籽多种生物学活性,如抗氧化、镇痛、抗癌、降血压、降血脂等,本文对此加以综述,为芹菜籽的更好利用提供理论基础.