优化氮源种类及碳氮比对阿魏菇液体种生长的效应

• 作者: 帕尔扎特·博尔列克 杨婷婷 林辰壹 陈娜 马娟
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 阿魏菇 液体培养 氮源 碳氮比
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 2042-2047
• 页数: 6页
• 分类号: S567.3
• 字数: 4748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2012.11.013

摘要

[目的]阿魏菇液体培养过程中氮源种类及碳氮比的优化研究,为阿魏菇生理活性物质代谢、分析与提取提供技术保障,同时为野生菌种质资源的保护、菌株保存和驯化提供方法.[方法]选择6种有机氮源、2种无机氮源以及8个碳氮比梯度,采用液体培养技术通过菌球直径、菌球密度、菌丝生长量等生物量指标测定,反映阿魏菇液体培养的氮代谢特性.[结果]不同氮源种类及浓度显著或极显著影响了阿魏菇液体种的生长.黄豆、黄豆芽是阿魏菇液体种培育的良好氮源,菌球密度分别达到26.67％和24.00％,是对照的145％和131％.其次是蛋白胨、酵母片,甘氨酸与硫酸铵、硝酸钾之间差异不显著,尿素是最差的氮源.2.5％黄豆芽和黄豆均可以获得阿魏菇液体种最高的生物量,是可以取代蛋白胨的有机氮源.适宜阿魏菇液体种生长的碳氮比是20∶1.[结论]阿魏菇液体种培养过程中存在氮源的选择性差异,天然有机氮源优于其他形式的各种氮源,同时氮源浓度的变化极显著影响了液体种的生产能力,阿魏菇液体种培育过程中对氮源浓度的要求相对较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林辰壹	新疆农业大学林学与园艺学院	63	300	10.0	14.0
2	马娟	新疆农业大学林学与园艺学院	30	100	6.0	9.0
3	杨婷婷	新疆农业大学林学与园艺学院	17	65	5.0	7.0
4	帕尔扎特·博尔列克	新疆农业大学林学与园艺学院	1	10	1.0	1.0
5	陈娜	新疆农业大学林学与园艺学院	1	10	1.0	1.0