毛蛋不能吃

• 作者: 周军
• 来源期刊: 中国动物保健
• 学科: 农学
• 关键词: 受精蛋 寄生虫感染 孵化过程 鸡胚发育 卫生部门 大肠杆菌 伤寒杆菌 葡萄球菌
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: S831.3
• 字数: 1438字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2012.03.029

摘要

春季是鸡苗孵化的黄金季节，孵化过程中产生的毛蛋就是死胎蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内．由于温湿度或细菌和寄生虫感染导致鸡胚发育停止、死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。据卫生部门化验发现，毛蛋中含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌、寄生虫、寄生虫卵等，