口服氮-氨甲酰谷氨酸补饲增加仔猪骨骼肌中的蛋白质合成

• 作者: Hanh V.Nguyen Jason W.Frank Jeffery Escobar 赵颖
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 氮-氨甲酰谷氨酸 仔猪 骨骼肌 蛋白质合成
• 年，卷（期）: xmcy_2012,（12）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: S816.71

摘要

文章研究了补饲氮-氨甲酰谷氨酸（N-Carbamylglutamate,NCG,一种模拟内源性氮-乙酰谷氨酸,合成精氨酸的激活剂）提高哺乳仔猪的生长率的潜在机制。试验选取体重接近、性别相同的2组仔猪进行口服试验,每12h向日粮中分别添加0mg/kg（对照组）和50mg/kgNCG（试验组）,试验期为7d。试验仔猪（n=32,BW=3kg）禁食7d并进行试验前处理。整夜禁食后,分别在0min和60min饲喂仔猪NCG和水（对照组）。之后分别在第0min和60min灌服试验组仔猪含NCG的母乳。在第60min,给仔猪灌服[3H]水浸剂量的苯丙氨酸,并在第90min宰杀,用以测定组织蛋白的合成。与对照组相比,NCG处理组的仔猪体重在7d内增加了28%（P〈0.001）,与禁食的仔猪相比,未禁食仔猪的背最长肌、腓肠肌、十二指肠的蛋白质合成速率均较高（P〈0.001）。与对照组相比,NCG试验处理组仔猪背最长肌和腓肠肌的蛋白质合成速率分别提高了30%（P=0.05）和21%（P=0.068）。同时,补饲NCG的仔猪血浆中精氨酸和生长激素的浓度高于对照组。结果显示,补饲氮-氨甲酰谷氨酸可以提高血浆中精氨酸和生长激素水平,促进哺乳仔猪生长率和肌肉蛋白质合成的增加。