RSM法优化蓝靛果色素的提取工艺

• 作者: 刘娟 刘德江 田立娟 申健
• 来源期刊: 林业实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: RSM法 蓝靛果色素提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 林产化工
• 页码范围: 59-61
• 分类号: S663.9
• 语种: 中文

摘要

研究不同超声时间、超声功率及料液比对提取蓝靛果色素的影响，在单因素试验的基础上，利用Design-Expert软件中Box-Behnken中心组合试验设计原理，采用响应面法对蓝靛果色素的提取工艺进行优化。结果表明，蓝靛果色素提取的最佳工艺条件为超声时间18．75min、超声功率229．06w、料液比1：18．84，色素最大提取量为68．82mg／g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娟	佳木斯大学药学院	148	1002	14.0	24.0
2	申健	佳木斯大学生命科学学院	43	87	5.0	7.0
3	田立娟	佳木斯大学生命科学学院	48	112	5.0	7.0