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摘要:
贵州茅台 以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲。酒度53度,酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。
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文献信息
篇名 酒香满溢,一品知风流
来源期刊 大市场 学科 工学
关键词 风流 黄色 风味
年,卷(期) 2012,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62-63
页数 2页 分类号 TS261.7
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研究主题发展历程
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风流
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大市场
月刊
1671-7902
52-1129/F
贵州省贵阳市中华中路108号凯都大厦(南
出版文献量(篇)
501
总下载数(次)
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