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摘要:
当咖啡来到中国后,西子湖畔的一位美女企业家对它做出了全新的诠释:致力于让“两岸咖啡”成为一个不同寻常的西餐厅品牌,她很有创意地将各种各样的中国元素穿插其中——中国的美景、中国的装饰、中国的色彩。这位美女企业家就是两岸食品集团总裁金梅央。
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文献信息
篇名 金梅央 将西湖的柔美调入咖啡
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 咖啡 中国元素 调入 西湖 女企业家 西餐厅
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-28
页数 3页 分类号 TS273
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DOI
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研究主题发展历程
节点文献
咖啡
中国元素
调入
西湖
女企业家
西餐厅
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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