萃取剂的极性对葛根总黄酮提取率影响的研究

• 作者: 苏同福 赵士举 陈钢
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 葛根总黄酮 微波提取 极性 介电常数
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 物理与化学研究
• 页码范围: 1585-1588
• 页数: 4页
• 分类号: O658.2
• 语种: 中文

摘要

实验采用微波的方法,分别用95％乙醇、95％乙酸乙酯、95％正丁醇3种不同极性的溶剂从葛根中提取葛根总黄酮.通过对比三者的提取率与极性的关系,以及萃取剂与葛根总黄酮的极性和结构关系,研究萃取剂极性对于葛根总黄酮提取效率的影响.实验结果表明,95％正丁醇的提取效率最高；95％乙酸乙酯与葛根总黄酮的介电常数最相近,而结构因素造成乙酸乙酯提取率不高.在乙醇和正丁醇中,正丁醇极性和结构与葛根总黄酮的极性和结构相近,提取率最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈钢	河南农业大学化学系	30	131	6.0	9.0
2	赵士举	河南农业大学化学系	32	143	6.0	9.0
3	苏同福	河南农业大学化学系	39	260	8.0	14.0