凉菜酱汁最好蘸着吃

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 凉菜酱汁 饮食健康 保健知识 营养学
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你食用的酱汁只是原来的1／6。