春食豆芽正当时

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 豆芽菜 含膳食纤维 保健蔬菜 营养素
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: R155.54

摘要

豆芽，又叫巧芽、如意菜、银芽等，不仅身材娇小玲珑，在营养方面也毫不逊色。它富含膳食纤维等营养素，是很好的保健蔬菜之一。下面教您做几款清脆爽口的豆芽菜，保证让您在春季吃着舒心。