入夏绿豆惹人爱

• 作者: 张莉莉
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 绿豆汤 防暑降温 空调 夏天 竹席
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.5

摘要

作家古清生曾说，江南的夏天有三大舒畅：蒲扇、竹床和绿豆汤。他到北京以后，竹床被竹席取代；蒲扇被空调取代；惟绿豆汤还可照旧喝下，因为它是盛夏可以抵达内凉的美汤。随着天气渐渐变热，无论南方，北方，只有空调还是不够的，防暑降温少不了“济世良谷”绿豆。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉莉		72	0	0.0	0.0