专家解读各国农药残留标准的差异——专访农产品质量安全、农药残留专家顾宝根、王强

• 作者: 武丽辉
• 来源期刊: 农药科学与管理
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品质量安全 农药残留标准 专家 农业部农药检定所 浙江省农业科学院 解读 产品质量标准 残留问题
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S482
• 字数: 6053字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5480.2012.06.001

摘要

农药残留安全是食品安全和农产品质量安全的重要组成部分，更是媒体和公众关注的焦点。近年来，从“超市果蔬农药残留”到“农药鸡尾酒”．从“毒韭菜”到“一根豆角被喂11种农药”．媒体为攫取眼球。用词一度到了骇人听闻的地步，这在一定程度上误导了公众和消费者。近期，由立顿奶茶引发的茶叶中农药残留问题更是被推到了风口浪尖。那么，我国农产品中农药残留现状如何？农药残留问题是否已经到了“人人喊打”的地步？我们有没有必要“谈药色变”？带着这些问题，本刊记者采访了农业部农药检定所研究员顾宝根、浙江省农业科学院农产品质量标准研究所研究员王强两位专家。

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