悦鲜悦食

• 作者: 潇潇
• 来源期刊: 世界
• 学科: 工学
• 关键词: 营养搭配 三文鱼 健康 餐桌 粤菜
• 年，卷（期）: sjc_2012,（6）
• 页码范围: 136-143
• 页数: 8页
• 分类号: TS971

摘要

清凉夏日，鲜字当头。京城与蓉岛的大厨们，搜罗来清新健康的食材，各自装扮夏日餐桌。第一时间空运抵京的挪威三文鱼，散发阵阵槐花香的爽口粤菜，抑或整套原汁原味的英式早餐，淡雅的摆盘艺术与健康的营养搭配，是整个夏季菜单的主题。