松露知时节:来自天堂的味道

• 作者: 胡元骏
• 来源期刊: 东方养生
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 美食传奇
• 页码范围: 92-99
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

每年此时,直至来年3月,有一种食材会牵动着世人的味蕾.它们的产量很少,生长条件甚为苛刻,极其珍贵,堪比黄金和钻石.据说它们最昂贵的品种,其价格可达到黄金的6倍;它们的味道浓郁、特殊,甚至很难有一个准确的形容界定,如同一千个人心中会有一千个哈姆雷特一样,就算是同一块食材放入不同人的口中,得到的"像"什么的味道都或许会有不同.