清热平肝菊花脑

• 作者: 古月
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

菊花脑,又名菊花菜、菊花郎、菊花头等,为双子叶植物药菊科植物菊花脑的嫩茎叶.分布于南京、上海、江苏等地,为南京居民“三宝(菊花脑、枸杞头、马兰头)之一,为南京人春夏及初秋之间普遍食用的一种野菜,现已人工栽培.