辣白菜炒五花肉

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 五花肉 辣白菜 韭菜 调料 白糖 辣酱 汤汁 沥干
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.125

摘要

原料：朝鲜辣白菜250克．五花肉150克．韭菜50克。 调料：葱末1小匙．姜末1小匙，韩式辣酱1匙．生抽1匙．白糖1大匙。 制作方法：图1、带皮五花肉切片（约2毫米厚度）：图2、泡菜沥干汤汁．韭菜洗净切段备用：图3、将锅烧热．将五花肉片平铺到锅中煸出油脂：