糙皮侧耳对几种粗饲料营养成分的影响

• 作者: 刘建锋 刘晓辉 杜双田 白延琴 辛亚平 闫军芳
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 糙皮侧耳 玉米秸秆 小麦秸秆 干苜蓿 发酵
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S813.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6704.2012.05.011

摘要

实验以玉米秸秆,小麦秸秆,干苜蓿为主要研究对象,用糙皮侧耳进行菌化并发酵培养,分析对比菌化前后三种粗饲料在感官指标和营养成分方面的变化情况。结果表明,三种粗饲料被糙皮侧耳菌化后颜色变鲜艳,质地变软,有淡淡的香味;玉米秸秆粗蛋白提高11.70%,粗脂肪提高6.18%,粗纤维降低17.25%,木质素降低6.62%;小麦秸秆粗蛋白提高9.21%,粗脂肪提高5.42%,粗纤维降低17.47%,木质素降低8.07%;干苜蓿粗蛋白提高9.32%,粗脂肪提高5.54%,粗纤维降低14.18%。糙皮侧耳对秸秆的饲料化利用具有重要意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛亚平	西北农林科技大学动物科技学院	93	442	10.0	15.0
2	杜双田	西北农林科技大学生命学院	49	276	10.0	14.0
3	刘晓辉		5	29	2.0	5.0
4	闫军芳		1	2	1.0	1.0
5	白延琴		1	2	1.0	1.0