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摘要:
一、青西红柿青西红柿含有毒性物质,叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 堪比砒霜的几种食物千万不能吃
来源期刊 驾驶园 学科 农学
关键词 食物 砒霜 西红柿 毒性物质 中毒症状 龙葵素 危险性 口腔
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目 时尚·休闲
研究方向 页码范围 95-95
页数 1页 分类号 S641.2
字数 817字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食物
砒霜
西红柿
毒性物质
中毒症状
龙葵素
危险性
口腔
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
人民交通
半月刊
2096-5265
10-1525/U
16开
北京市丰台区东铁营顺三条2号
82-748
2007
chi
出版文献量(篇)
13477
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3
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