打造完美方案 护航食品安全——访德国倍福自动化有限公司事业管理部总监Mr．Thomas

• 作者: 启明
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全问题 自动化 MR 总监 管理 事业 德国 护航
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

众所周知，食品行业对加工设备的要求非常苛刻，因此加工机械的设计需要非常到位，机械的设计应当便于清洁，制造设备的材料必须具有抗腐蚀、抗冻、耐热等性能。此外，随着食品安全问题的日益突出，食品检测技术要求更加细化。食品加工商需要完全掌握食品在生产、运输、