不合格项目不同 适用法律也不同——一起食品违法案件定性及法律适用的分析

• 作者: 叶美震 吴振祥
• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 不合格项 适用法律 违法案件 食品 产品质量检验 监督抽查 酥性饼干 菌落总数
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 案例沙龙
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1607.2012.03.024

摘要

根据监督抽查计划，某县质监局于2011年8月10日对该县甲食品有限公司2011年8月2日生产的酥性饼干进行抽样送检，经市产品质量检验所检验，结果判定为不合格。不合格项目为菌落总数超标，标准要求为≤750cfu／g，实测值为4500cfu／g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶美震		1	2	1.0	1.0