QuEChERS结合LC-MS/MS同时测定虾肉中72种兽药残留

• 作者: 卜明楠 庞国芳 康健 石志红 范春林
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: QuEChERS LC - MS/MS 多残留 兽药 虾肉 测定
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 552-558
• 分类号: O657.63|TQ460.72
• 字数: 4268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2012.05.008

摘要

建立了虾肉中72种兽药残留的QuEChERS结合液相色谱串联质谱测定的分析方法.样品经5％醋酸乙腈均质提取离心后,上清液依次用C18净化、乙腈沉淀蛋白、氮吹浓缩,0.1％甲酸-乙腈(4∶1,体积比)定容,0.22 μm滤膜过滤,LC - MS/MS测定,外标法定量.流动相为0.1％甲酸和乙腈,色谱柱为ZORBAXSB-C18,采用梯度洗脱模式进行色谱分离；离子源为电喷雾离子源(ESI),多重反应监测模式(MRM).在0.1～1 840 μ~kg范围内,97.2％的目标兽药的线性相关系数大于0.95,定量下限范围为0.02～ 33.58 μg/kg.除熊脱氧胆酸、头孢吡啉、头孢喹咪、头孢噻呋、林可霉素、二嗪哝的回收率为38％～58％外,其它目标化合物的回收率为61％- 119％,相对标准偏差为1.6％～20％,满足各国的限量法规要求.对市售的海虾、凤尾虾仁、青虾仁样品进行72种兽药残留筛查测定,海虾和凤尾虾仁中无检出；青虾仁样品中检出磺胺嘧啶和磺胺甲(口恶)唑,检出量分别为4.01μg/kg和2.2μg/kg,均低于各国规定的限量要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石志红	河北大学化学与环境科学学院	29	324	10.0	17.0
2	庞国芳		15	186	7.0	13.0
3	范春林		32	292	9.0	16.0
4	卜明楠	河北大学化学与环境科学学院	1	56	1.0	1.0
8	康健		1	56	1.0	1.0