夏季健脾药膳

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 健脾 夏季 药膳 可食用 大蒜头 夏天 脾胃 调养
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 健康
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS972
• 字数: 814字
• 语种: 中文

摘要

夏天应“柔肝健脾，理气祛湿，调养脾胃”，以利夏季营养的摄入。通常中药可食用如人参、党参、玄参、茯苓、山药、枸杞等。食物可食用鲢鱼、鲫鱼和荠菜、芹菜、莴笋、卷心莱、大蒜头等时令蔬菜。