秋治内分泌疾病的食疗方

• 作者: 曾闻
• 来源期刊: 中国民间疗法
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 民间养生拾贝
• 页码范围: 1
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5798.2012.10.001

摘要

苦瓜炒肉丝用苦瓜250g,瘦猪肉50g。将苦瓜洗净,切片。猪肉洗净,切丝,与苦瓜片同入油锅炒,加葱、姜、盐、味精等调料,急火熘炒至肉丝熟即成。佐餐当菜,随意食用。功效是养阴清热,尤适用于2型糖尿病病人食用。山药烧兔肉用淮山药30g,兔肉100g,黄酒10g,生姜6g,葱3g,酱油适量,味精少许。将山药洗净、切块。兔肉去骨洗净、切块。锅烧热后加菜油适量,下兔肉块反复翻炒,再下姜、葱等调料,烹以酱油、黄酒,放入山药块炒匀,加适量清