超声波协同微波提取蕤仁油的工艺研究

• 作者: 耿中华 魏建明
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波协同微波提取 蕤仁油 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2012,（30）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1
• 字数: 2512字
• 语种: 中文

摘要

本文首先优化出了超声波协同微波提取蕤仁油的最佳工艺参数,然后与其他提取方法进行了对比.结果表明:超声波协同微波提取蕤仁油的最佳工艺参数为液料比10mL/g、微波功率327W和提取时间200s,此时蕤仁油得率为15.81％;与其他提取方法相比,超声波协同微波提取时间短,得率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿中华	徐州工程学院食品工程学院	28	38	3.0	5.0
2	魏建明		4	1	1.0	1.0