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• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 资讯 食用竹笋 草酸钙 泌尿系统 难溶性
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.2

摘要

宝宝食用竹笋需谨慎 《父母必读》2012年第5期 竹笋中含有难溶性草酸．很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对宝宝的泌尿系统和肾脏不利。