对一篇自来水“深度报道”的解读

• 作者: 崔恒
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 自来水 解读 城镇居民 替代品 可替代
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: TU991.21

摘要

肉蛋奶果蔬，什么食品出了问题都能轻易找到太多替代品，惟独水，人们不可一日或缺，无可替代。对于中国近6亿城镇居民中的大多数人来说．这个水，可以更精确地定义为自来水。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔恒		61	0	0.0	0.0