芹菜豆渣饼

• 作者: 苑青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料 豆渣100克,芹菜叶50克,鸡蛋1枚,玉米面、全麦面粉各50克,盐2克,胡椒粉少许,葵花籽油5克. 做法 1.豆浆打好后过滤出新鲜豆渣备用; 2.芹菜叶切末备用; 3.将芹菜叶与豆渣、鸡蛋液、玉米面和全麦面粉混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀; 4.锅中油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了.