肉牛饲料的污染现状及防治

• 作者: 崔捷 曹玉凤 芦春莲
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素 肉牛 危害 防治措施
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: S823.9+2
• 字数: 4849字
• 语种: 中文

摘要

近年来随着生活水平的提高,人们对于食品安全的关注程度也随之增加.黄曲霉毒素作为一种普遍存在于饲料中的剧毒物质,不仅能影响动物的生长性能,其残留更能影响人的身体健康.主要介绍黄曲霉毒素的性质,在肉牛生产中的危害及一些主要的防治措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	芦春莲	河北农业大学动物科技学院	160	740	13.0	20.0
2	曹玉凤	河北农业大学动物科技学院	136	838	15.0	23.0
3	崔捷	河北农业大学动物科技学院	4	2	1.0	1.0