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摘要:
鸡鸭鱼肉、精米白面,现代人的饮食通常都营养过剩而缺乏均衡。《黄帝内经》云“五谷为养”,在爱吃肉的秋冬季节,绿豆饼、黄馍馍、窝窝头,是健康主食的首选。
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文献信息
篇名 杂粮三宝健康主食的首选
来源期刊 农家女 学科 工学
关键词 主食 健康 杂粮 《黄帝内经》 营养过剩 秋冬季节 现代人 鱼肉
年,卷(期) 2012,(11) 所属期刊栏目 美食天下
研究方向 页码范围 54-54
页数 1页 分类号 TS972.11
字数 1094字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
主食
健康
杂粮
《黄帝内经》
营养过剩
秋冬季节
现代人
鱼肉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家女
月刊
1004-7522
11-4931/S
16开
北京市
80-122
1993
chi
出版文献量(篇)
4434
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1
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39
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