折射仪法快速检测卷烟的白利糖度

• 作者: 黄光莉
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 卷烟 白利糖度 折射仪法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术与方法
• 页码范围: 95-97
• 分类号: TS411.1
• 语种: 中文

摘要

白利糖度的检测被广泛的应用于水果、蔬菜等食品行业,本文首次将其应用于烟草行业的检测。建立采用折射仪法快速测定卷烟白利糖度的方法,并对不同样品的白利糖度进行了比较。结果表明：烤烟型卷烟的白利糖度最高,混合型卷烟次之,最低的为雪茄型卷烟。真伪卷烟的白利糖度具有显著性差异,真品卷烟的白利糖度均高于假冒伪劣卷烟。因此,白利糖度检测可以作为卷烟真伪鉴别的一种辅助手段。