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摘要:
这世间的某种食物,在你不识它的好的时候,却因某个时刻,某个机缘,会不由分说,毫无来由地爱上它,譬如,面肺子。2010年春节,我与一帮驴友去了新疆。那是个落着雪花的黄昏,因为天冷,我呆在小旅馆没出
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文献信息
篇名 行走中邂逅的味道
来源期刊 分忧 学科 工学
关键词 新疆 味道 调料 小吃 制作过程 汤汁 旅行 小肚 面筋 食物
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57-57
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
新疆
味道
调料
小吃
制作过程
汤汁
旅行
小肚
面筋
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分忧
月刊
1002-7653
51-1011/C
16开
成都市青羊区树德里3号
62-20
1982
chi
出版文献量(篇)
5800
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1
总被引数(次)
25
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