江苏省农产品加工业发展存在的问题与对策

• 作者: 刘春泉
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 江苏省 农产品加工 问题 对策
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·质量安全
• 页码范围: 867-871
• 分类号: TS205
• 字数: 6190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2012.04.033

摘要

基于江苏省农产品加工业发展现状,探讨分析了江苏省农产品加工业发展中存在的主要问题,如加工专用品种及原料生产基地缺乏,产加销严重脱节,资源综合利用率低,产品质量安全体系不够健全等.提出了建设区城特色农产品加工区,提升农产品加工技术创新,加强农产品加工专用原料基地建设,搭建农户与企业稳定的利益平台等促进江苏省农产品加工业快速发展的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘春泉	江苏省农业科学院农产品加工研究所	153	1686	23.0	33.0