吃什么怎样吃，都有关政治

• 作者: 郑渝川
• 来源期刊: 经营管理者
• 学科: 工学
• 关键词: 政治 权力场域 古希腊 餐桌 食物 菜式
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 文化
• 页码范围: 111-111
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.324
• 语种: 中文

摘要

《权力的餐桌》一书，有意建构一条从古希腊到今天法国的欧洲权力与食物关系链条，向人们揭示了古往今来，餐桌、菜式、食物等在政治权力场域中的重要地位。