杨元勇：加工旱藕引领一方致富

• 作者: 李丹丹
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 旱藕 加工 致富 天然泉水 营养价值 大明山 纯净度 粉丝
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（3）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: S645.1

摘要

说起旱藕粉丝,广西上林县西燕镇寨鹿村的村民无不对自己的特产竖起大拇指称赞,这可不是王婆卖瓜,寨鹿村出产的旱藕粉丝是用优质旱藕淀粉和大明山天然泉水加工而成,杂质少、纯净度高,营养价值极高。最近10年来,寨鹿村的村民依靠旱藕粉