冬去春来野菜香

• 作者: 于勇江
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

每到春暖花开的时节,就特别想念家里餐桌上那一丛丛水灵灵的山野菜.老人说,开春时人的火气大,吃野菜可以消火去燥.抓一撮儿择洗干净的野菜,蘸点甜面酱送入口中,那份微苦伴着清香,爽于齿颊,久久难忘.野菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高.下面是些常见的药食兼优的野菜.