再尝“金米萝”

• 作者: 野鹤
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 面积200平方米 金 改革开放 美食街 餐饮界 空心菜 老虎 生活
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 乐活
• 页码范围: 31-31
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 字数: 1269字
• 语种: 中文

摘要

美食街是改革开放30余年以来上海餐饮界的标志，其中最早成市、影响最大的当数乍浦路美食街。那些年月，我在虎丘路上的报社上班，常常走过乍浦路桥到124号的“金米萝”去“改善生活”。别看它营业面积200平方米，餐位80～100个，在“上天入地”螺蛳壳里做道场的乍浦路还属中等规模。那老虎菜、海蜇头、清炒河虾仁、乳腐空心菜等脍炙人口的莱肴，还是使得当时的“舌尖”为之一振，至今忆及，犹口水暗流。