法国洗衣房 全美第一厨

• 作者: 杜沐
• 来源期刊: 大市场
• 学科: 经济
• 关键词: 洗衣房 法国 就餐环境 乡土气息 福利 老板 价格
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: F719.3

摘要

美国加利福利亚州纳帕谷，有这样一家餐厅：提前三个月订餐，也未必能订到位子。一顿饭吃下来要花费近4个小时，总共只有17张桌子，58个座位（最多只能加到90个人），却始终座无虚席。它的主厨。同时也是老板Thomas Keller说：我们只是想给顾客营造一个温馨的氛围，创造一个亲切而又充满乡土气息的就餐环境。话虽如此说，在这里品尝一餐美味的价格却是不菲。