茶叶美食,一见倾心

• 作者: 北寒（图） 沉鱼（整理）
• 来源期刊: 旅游世界
• 关键词: 茶叶 美食 营养物质 食品 巧克力 饮茶 面条 馒头
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.7
• 语种: 中文

摘要

茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。茶叶做的美食是一种变＂饮茶＂为＂吃茶＂的方法,将茶的鲜叶、干叶或茶末混入各种食品内,创造出一批全新的食品,如茶叶面条、茶叶馒头、茶叶米饭、茶叶巧克力等,既新颖又充分地利用了茶叶内所含的营养物质,近些年来逐渐受到人们的青睐。