要长寿 吃驴肉

• 作者: 刘国信
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪法 川菜 菜谱 菜品
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1
• 字数: 1581字
• 语种: 中文

摘要

“天上龙肉，地上驴肉”，“要长寿，吃驴肉”，“要健康，喝驴汤”，“吃了驴肝肺，能活一百岁”，虽然这些都是流行于民间的俗语，但也说得有一定的道理。