车前草多糖的结构和性质初探

• 作者: 孙玉军 崔华丽 王瑞君 陈彦
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 车前草 多糖 分离纯化 性质
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
• 页码范围: 1882-1885
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3189字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2012.10.031

摘要

从车前草中提取、分离纯化得到多糖组分PPⅡ-a,并对其组成结构和性质进行分析.车前草经热水提取、DEAE-Sepharose F.F柱层析、Superdex-200柱层析得到车前草多糖PPⅡ-a,经HPLC、UV、IR、比色、·β-消去等方法对其组成结构及理化性质进行测定.结果表明:PPⅡ-a为均一组分,相对分子质量为4.6×105 Da,其总糖含量、蛋白含量、糖醛酸含量分别为90.5％、9.7％、20.9％,单糖组成及摩尔比为阿拉伯糖∶甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=7.6∶1∶1.8∶1.9；呈现多糖特征吸收峰,含有β-吡喃糖苷键.β-消去实验结果表明,糖链与结合蛋白之间是通过O-型糖肽键相连.因此,PPⅡ-a是一种均一的具有O-糖肽键的酸性杂多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈彦	安徽大学生命科学学院	40	740	15.0	26.0
2	崔华丽	安徽大学生命科学学院	2	13	2.0	2.0
3	王瑞君	安徽大学生命科学学院	1	3	1.0	1.0