多糖构筑模块 可再生生物材料发展的可持续之路

• 作者: 金娟
• 来源期刊: 国外科技新书评介
• 学科: 化学
• 关键词: 可再生材料 生物材料 多糖 材料发展 模块 纤维素化学 纳米纤维素 植物体内
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: O629.12

摘要

多糖，例如纤维素、甲壳素和淀粉是植物体内最丰富的生物材料。由于多糖在可再生材料的巨大潜力，它成了越来越多科学家的研究对象。本书介绍了多糖的最新的发现和应用，以及物理化学生物性质。另外，作者还重点讨论了多糖的可调节性，这是多糖可以作为新型可再生材料的重要原因。本书共15章：1．纤维素化学的最近进展；2．纤维素气凝胶；3．纳米纤维素：可再生材料的新兴构筑模块；4．壳聚糖和用于水纯化的金属的相互作用；5．用于食物储存的甲壳素和壳聚糖基生物材料的进展；

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金娟		16	0	0.0	0.0