梅花鹿胎盘免疫调节因子制备工艺

• 作者: 吕永通 孙辞 胡风庆 边媛媛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 梅花鹿胎盘 免疫调节因子 正交试验 制备工艺
• 年，卷（期）: 2012,（24）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2833字
• 语种: 中文

摘要

以梅花鹿鹿胎盘作为原料，制备具有生物活性的小分子活性物质——鹿胎免疫调节因子。通过正交试验优化超声功率、固液比、超声时间和丙酮量等因素，获得最优化鹿胎提取液制备工艺为超声功率400W、固液比1：2、超声时间120s、(提取液：丙酮比1：3)，此条件下鹿胎提取液多肽质量浓度可达30.35mg/mL。之后，利用超滤法处理鹿胎提取液，可得到微黄色透明液体即为鹿胎免疫调节因子，主要含多肽(3.7±0.04)mg/mL、核酸(3.3±0.07)μg/mL、多糖(0.54±0.002)mg/mL，且超滤法显著优于透析法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边媛媛	辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室	3	24	2.0	3.0
3	胡风庆	辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室	39	202	7.0	12.0
4	吕永通	辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室	8	47	4.0	6.0
5	孙辞	辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室	2	2	1.0	1.0