五脉地椒粗提物对果蔬病原菌的抑制作用

• 作者: 任孝敏 吴雨真 尚坚 殷军港
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 五脉地椒 粗提物 抑菌
• 年，卷（期）: ncpjgx_2012,（5）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: S482

摘要

采用冷浸法以体积分数75%的乙醇提取五脉地椒浸膏,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取,减压浓缩得到5种粗提物组分,测定5种萃取物对油菜菌核病菌、黄瓜枯萎病菌、苹果斑点落叶病菌和葡萄轮斑病菌的抑制作用。抑菌试验（生长速率法）结果表明,石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取物对菌丝的生长均有明显抑制作用,水萃取物的抑菌作用不明显;在质量浓度10 mg/mL下,氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取物对4种菌丝生长的抑制率均在60%以上,其中乙酸乙酯萃取物对黄瓜枯萎病菌的抑制率可达100%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷军港	烟台大学化学化工学院	56	198	8.0	12.0
2	尚坚	烟台大学化学化工学院	6	92	3.0	6.0
3	任孝敏	烟台大学化学化工学院	4	7	2.0	2.0
4	吴雨真	烟台大学化学化工学院	6	8	2.0	2.0